Rabarbar można uprawiać w pojemniku na balkonie lub tarasie. Ma ładne dekoracyjne liście i czerwone soczyste łodygi. Możemy je oczywiście wykorzystać w kuchni. Może on rosnąć w pojemniku przez wiele lat. Przy łagodnej pogodzie już wczesną wiosną pojawiają się grube łodygi z dużymi dekoracyjnymi liśćmi.
Tag: rabarbar
Rodgersja tarczolistna ma bardzo efektowne liście
Jeśli dysponujecie Państwo sporą wolną przestrzenią w ogrodzie, która stanowi mało atrakcyjny element ogrodu, a dodatkowo często szerzy się na niej chwast, warto posadzić byliny które szybko zarosną dany obszar, a swą wielkością będą zachwycać obserwatorów.
Wiele roślin rośnie zbyt wolno, aby teren mógłby zostać w miarę szybko zagospodarowany. W takiej sytuacji warto zainteresować się bylinami o dużych liściach. Oprócz swojego podstawowego waloru (dużych liści) spełniają również sporo dodatkowych funkcji takich jak:
Rabarbar, inaczej rzewień kędzierzawy (rheum rabarbarum) ma dekoracyjne duże liście (ogonki liściowe jadalne), czerwone łodygi i efektowne kwiatostany. Dzięki temu rabarbar jest nie tylko cenioną rośliną użytkową, ale i ozdobną. Niektóre gatunki np. rabarbar ogrodowy i kędzierzawy osiągają grubo ponad 1 metr wysokości.
- Młody liść rabarbaru
Jadalne są mięsiste ogonki liściowe, które możemy zbierać do połowy czerwca. Nie wycinamy ich nożem, lecz delikatnie ukręcamy. Czy pamiętacie smak kompotu z rabarbaru czy ciasta z rabarbarem? Smakują „jak u mamy”.