To rzadki gość w naszych ogrodach. W stanie dzikim występuje w południowo-wschodniej części Ameryki Północnej. Polska nazwa pochodzi od czerwonego soku, które zawierają owoce tej rośliny. W ogrodach uprawiana jest od 1786 roku. Osiąga wysokość 100-180 cm.
Korzenie ma zgrubiałe, podobne do buraka. Rozgałęzione łodygi u nasady drewniejące mają silne czerwone zabarwienie. Biało-zielonkawe kwiaty zebrane są w gęste kłosy długości do 15 cm. Pojawiają się w VIII-VIII. Owocem jest jagoda o średnicy 8 mm. Początkowo czerwona, w miarę dojrzewania czarna. Szkarłatny owocowy sok tej rośliny jest trujący.
W niektórych krajach używany jest jako naturalny barwnik. W przemyśle spożywczym do barwienia np. słodyczy czy wina. Trujące są również korzenie i łodygi tej byliny. Jednak nie demonizujmy. Nie jest aż tak szkodliwa a mieszkańcy USA ze smakiem jedzą jej gotowane, marynowane czy smażone młode pędy.
Szkarłatka jest łatwa w uprawie. Udaje się na przeciętnej glebie na stanowisku słonecznym jak też w półcieniu. Jest rośliną długowieczną. Jeśli chcemy wzbogacić nasz ogród o bylinę mało znaną a ciekawą posadźmy szkarłatkę.
wiera
polecam tę roślinę mam ja w swoim ogrodzie już od 8 lat i co roku wzbudza zainteresowanie moich gości
Danuta
Witam!
Czytałam o tej roślinie. Gdzie można dokonać zakupu.
Pozdrawiam!
Danuta
Zespół Florini.pl
Witam,
czasami bywa u nas w ofercie, niemniej jednak niestety aktualnie nie posiadamy jej na stanie
Katarzyna Kulinarna
Roślina prezentuje się bardzo interesująco. Zastanawiam się nad dodaniem jej do ogrodu, jednak z powodu właściwości soku chyba jeszcze poczekam, gdyż mam małą córkę, która ochoczo eksploruje ogród.
marek
wzasadzie to nic nie powiedzieliscie o szkarlatce amerykanskiej ze jest ladna to fakt ale co mozna jeszcze robic z owocami – slyszalem ze szkarlatka tez sluzy z walka z nowotworami -jak suszyc owoce ile mozna spozywac by sie nie zatuc itd…jezeli wiecie to napiszcie w moim ogrodzie wyrosly cztery potezne szkarlatki wszyscy sie zachwycaja – owoce bardzo smaczne ja z zona jemy dwie sztuki dziennie l;ub gy jestesmy na dzialce sa naprawde smaczne
wojtek
mam w ogrodzie. sama sie posiała, nie jest aż tak trująca bo nie za dobrze smakuje. próbowałem