Borówka wysoka (amerykańska)

Jej powszechna nazwa to borówka amerykańska. Jest to krzew wysokości od 60 cm do 2,5 metra – w zależności od odmiany. Owoce (jagody) o średnicy do 2,5 cm zebrane są w małe grona. Bardzo smaczne, słodkawe, czasem lekko kwaśne. Zawierają dużo antocyjanów, które jak wiemy są naturalnymi antyoksydantami wyłapującymi w naszym organizmie wolne rodniki odpowiedzialne między innymi za rozwój chorób nowotworowych

Zbiór owoców z reguły rozciąga się na wiele tygodni. Owoce dojrzewają sukcesywnie i zbieramy je co kilka dni. Dojrzałe łatwo oddzielają się od grona.

Rynek oferuje szereg odmian różniących się przede wszystkim okresem dojrzewania owoców, ich wielkością, kształtem, smakiem, przydatnością do przetwórstwa, odpornością na mróz itp. Przedstawiamy Państwu jedne z najpopularniejszych odmian w zależności od terminu owocowania:

Czytaj więcej