Od zarania człowiek uprawia rośliny, aby zaspokoić głód. Z czasem dostrzegł ich urok i zaczął sadzić dla przyjemności. Są rośliny, które łączą ze sobą piękno jak też walory smakowe i odżywcze. A dlaczego w niektórych krajach spożywa się dane rośliny a w innych tylko się je podziwia – nie wiadomo dlaczego. Przykłady:
Tag: róża
Róża - królowa kwiatów
Róża jest źródłem wonnego olejku różanego. Pozyskiwano już go w starożytnych Indiach. Jak głosi legenda małżonka jednego z indyjskich władców zauważyła, że na powierzchni wody różanej, która wypełniała fosę pałacu unosi się cieniutka warstewka aromatycznego oleju. Kazała go zebrać i to wydarzenie uważa się za początek produkcji olejku różanego.
Z Indii sztuka pobierania olejku trafiła do Persji, a następnie do krajów arabskich. Dziś otrzymuje się go na drodze destylacji. Aby otrzymać 1 kg produktu trzeba zużyć ok 8000 kg płatków. Nic więc dziwnego, że jest to jedna z najdroższych naturalnych substancji zapachowych.
Chwile odpoczynku wśród pachnących bylin są wielką przyjemnością. Zapachy unoszące się nad rabatą bylinową dodają jej uroku i działają na zmysły.
U niektórych bylin pachnące są tylko kwiaty, u innych kwiaty i liście, a jeszcze innych tylko liście. Mogą pachnieć słodko, delikatnie, ostro korzennie, odurzająco – jest w czym wybierać.