Żurawki to niskie byliny o liściach na długich ogonkach wyrastających z krótkiej zgrubiałej łodygi. Liście mają 5-9 klap. W naszym klimacie żurawki są mrozoodporne, ich trwałe grube liście w łagodne zimy mogą nie zamierać. Wiosną wypuszczają młode soczyste liście.
Od mają do lipca rozwijają się wiechowate kwiatostany złożone z mnóstwa drobnych kwiatków dł. 3-12 mm, białych, kremowych, różowych i czerwonych. Najczęściej uprawianą żurawką jest:
- Żurawka drżądżkowata (Heuchera brizoides) – Powstała ze skrzyżowania H. sanguinea z H. micrantha i z H. americana. Wys. roślin 50-60 cm. Kwiaty czerwone, różowe lub białe. Nadają się do cięcia.
- Żurawka drobnokwaitowa (Heuchera micrantha) Wys. do 20 cm, kwiaty drobne, beżowo różowe
- Żurawka krwista (Heuchera sanguinea). Osiąga 30-40 cm wys. Liście ma zielone a kwiaty żywo czerwone (odm. Alba ma kwiaty białe)
Chociaż żurawki uprawiane są w ogrodach od końca XIX wieku w ostatnich latach przeżywają niebywały renesans. A to za sprawą pojawienia się na rynku niezwykle atrakcyjnych odmian. Są to mieszańce międzygatunkowe i międzyodmianowe. Ich piękne barwne liście znakomicie wyglądają w nasadzeniach czystych jak i w zestawieniu z innymi żurawkami czy bylinami. Są wśród żurawek odmiany o bardzo jasnych liściach jak i bardzo ciemnych. To wprost wymarzona okazja do tworzenia kompozycji kontrastowych np. Odmiana ’Key Lime Pie’ (limonkowa) z 'Obsidian’ (ciemnopurpurowa) bądź Serduszka 'Gold Heart’ z Żurawką 'Purple Petticoats’ czy np. Żurawka 'Burnished Bronze’ z trawą Hakonechloa 'Aureola’. Żurawki możemy pokategoryzować wg. barwy liści
ZIELONOLISTNE – np.
'Kimono’
'Mint Julep’
PURPUROWE- np.
'Can Can’
'Purple Petticoats’
ODCIENIE ZŁOTA I POMARAŃCZY – np.
'Stoplight’
'Amber Waves’
'Creme Brule’
Są odmiany, które bardzo trudno jest przypisać do którejś z ww grupy. Mają pomieszane barwy bądź ozdobne plamki, nerwy np. 'Electra’ czy 'Snow Storm’
Spośród mnogości oferowanych żurawek szczególną uwagę chcielibyśmy zwrócić na 'Southern Comfort’. Tę odmianę cechuje nieprawdopodobny wigor. Tworzy kępę o szerokości do 60 cm, wys 35 cm. Liście cynamonowobursztynowe są bardzo duże (wielkości dłoni.) Kwiaty kremowobiałe pojawiają się latem.
Blisko spokrewniony z żurawkami są żuraweczki czyli heucherelle. Powstały one ze skrzyżowania żurawek z tiarellami. Mają również piękne ozdobne liście Przybierają kształt poduszkowaty, kępiasty. Liście półzimozielone z różnorodną kolorystyką, ciekawym kształtem blaszki liściowej np. ’Stoplight’ czy ’Fire Chief’.
Żurawki, żuraweczki i tiarelle lubią żyzne próchniczne gleby o odczynie obojętnym. Dobrze rosną w półcieniu i lekkim słońcu (prażące słońce może je przypalać) Podczas bezśnieżnych zim bezpieczniej będzie nakryć je włókniną, stroiszem czy innym przewiewnym materiałem. Jeżeli żurawki rosną w pojemniku bezpieczniej jest przenieść go do nieogrzewanego jasnego pomieszczenia.
Ponieważ zapanowała moda na żurawki, żuraweczki i tiarelle tylko krok od zrzeszania się ich wielbicieli w towarzystwa przyjaciół żurawek tak jak to czynią fani róż, fuksji czy lilii.